簡単美味しい！基本のたまごサラダ(たまごペースト) レシピ・作り方

作り方

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   ゆで卵を3つ用意します。
   簡単で節ガス(節電)になる作り方は、よければこちらをご参照ください◎
   たくさんの方にお作りいただいたレシピです。

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   ゆで卵の殻を剥き、器に入れます。

3. 3

   フォークで好みの大きさに潰していきます。滑りやすいので気を付けて、最初に真ん中で半分に割るようにしていくと、潰しやすいです。

4. 4

   潰したら、まず塩胡椒をかけます。ゆで卵の粗熱が取れたら、バターを細かくフォークで切りながら入れます。この順序とタイミングがポイントです。

5. 5

   最後にマヨネーズを入れます。
   「ちょっと多いかな？」と思うくらいが美味しさのポイントです。これでなめらかなたまごペーストが出来上がります◎

6. 6

   お好みで、スライスチーズを細かく千切って入れます。チーズ好きな人はぜひ試してほしいです。

7. 7

   できたペーストは、パンに挟んだり、サラダに盛り付けたり。もちろんそのままでも。お好きな食べ方で、召し上がれ♪
   ←写真はクロワッサンサンドです。ぜひお試しください◎

8. 8

   いただいたパンに、レタスとともに。これだけで美味しくなるの、嬉しい。