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具だくさん!うどん入り味噌汁 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
美味しく手軽に健康に
寒い冬に食べごたえある味噌汁で暖まりたい!
材料(2人分)
味噌
大さじ1
白だし
大さじ1
ショウガ
こさじ1
人参
1本
ダイコン
8分の1
うどん
1玉
木綿豆腐
150g
薄揚げ
小判揚げ1枚
水
600g
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作り方
1
人参は薄切り、ダイコンは短冊ぎり、薄揚げは1センチ幅くらいで切ります
2
水、白だし、ショウガを鍋に入れて、先ほどの野菜を5分程煮込みます
3
うどんを鍋に追加して、もう数分煮込みます
4
味噌と賽の目に切った豆腐を入れて完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
根菜類はさきに煮込むこと もしくはチンしてください
きっかけ
寒すぎて...
公開日:2023/12/02
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美味しく手軽に健康に
日々のかてとなる食事をあげております お洒落ではないけど、炊事が楽になると嬉しいです(笑) もう十万回近く閲覧されてるんですね… 感慨深い…
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