料亭の味噌汁の味！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水を沸騰させて、ダシ1袋、えのき、キャベツを食べやすい大きさに切り煮る。

2. 2

   具材を入れたらすぐに火を止め余熱で調理。

3. 3

   具材がしんなりしていたら味噌を入れて出来上がり。
   
   器に入れネギを散らす。、

4. 4

   粉末ダシは、これです。