◎手羽中だってば！！手羽中の甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽中に酒大さじ2をふり、10分おく。

2. 2

   手羽中の水分をキッチンペーパーで吸いとる。
   好みで、手羽中に塩こしょうする。

3. 3

   フライパンに油大さじ2をひき、手羽中の皮目を下にして並べる。

4. 4

   蓋をして火をつける。

5. 5

   皮に焼きめがついたら、ひっくり返す。

6. 6

   小皿にしょうゆ、みりん、砂糖大さじ2を入れて混ぜておく。

7. 7

   手羽中に火が通ったら、6の調味料を入れる。

8. 8

   タレにとろみが出てきたら火を止める。いりごま大さじ2をふりかけたら完成！