さつま芋のモツァレラチーズコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は皮ごと蒸して熱い内に潰しておく。６等分にしておく。

2. 2

   モツァレラチーズを６等分にしておく。

3. 3

   １で２を包み丸める。
   薄力粉　溶き卵　パン粉の順に衣をつける。

4. 4

   フライパンにひたひたに油を注ぐ。１８０度になったら３を入れきつね色になるまで揚げ焼する。