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かんたんコーンスープ~ベーコン入り レシピ・作り方

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編集者 NT
コーン缶、たまねぎ、牛乳、ベーコンで簡単、安価にできる本格的なコーンスープ

材料(3人分)

コーン缶(クリーム)
1缶(425g)
玉ねぎ
1/4コ
ベーコン
30g
牛乳
100g
マーガリン
大スプーン1
コンソメ(粉末)
小スプーン1/2
2,3振り
胡椒
2,3振り
パセリ
2,3振り
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ、ベーコンを切る。
    玉ねぎは、みじん切り。
  2. 2
    フライパンにマーガリンを入れて火にかける。(中火)
  3. 3
    玉ねぎ、ベーコンを入れる。(中火)
  4. 4
    コンソメ、牛乳、コーン缶を入れて混ぜる。
  5. 5
    塩、胡椒をふって混ぜる。
  6. 6
    5)をカップに盛り、パセリをふる。

おいしくなるコツ

ポイントは玉葱を焼いている時、色が白から透明になるタイミングでコーン缶、牛乳を入れる。 塩、胡椒は一振りずつ入れながら味をみて調整する。 牛乳、コーン缶を入れたらかき混ぜながら、底を焦がさないように注意する。

きっかけ

昔、良く行ったレストランに出る温かいスープに挑戦した。 そのスープが寒い日はたまらなく美味しくて、特にカリッと焼き上げたパンでにつけて食べたのを思い出した。

公開日:2022/11/25

関連情報

カテゴリ
コーンスープ・ポタージュベーコンその他のスープクリームスープ
関連キーワード
簡単 節約 スープ 温かい料理
料理名
コーンスープ

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