シャキシャキレンコンサンドイッチ レシピ・作り方

シャキシャキレンコンサンドイッチ
  • 約10分
  • 100円以下
yukkiy8
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れんこんの食感を生かしてボリュームのあるサンドイッチに仕上げました。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 パンは半分に切る。片面にAを塗っておく。
  2. 2 ごぼうは皮をむいて2節幅に切り、更に縦に薄切りにする。酢水にさっとさらしザルに上げて水気をきっておく。片栗粉をまぶしておく。
  3. 3 フライパンに油をひいて中火に熱する。2を入れ軽く焦げ目がつくまで揚げ焼きする。塩コショウをふっておく。
  4. 4 1枚目のパンにレタスをのせマヨネーズを線描きする。
  5. 5 更にごぼうをのせ2枚目のパンで挟む。お皿で重石をのせパンがなじんだら半分に切る。

きっかけ

ごぼうを使ったサンドイッチを作りたかったので。

おいしくなるコツ

ごぼうを揚げ焼きしボリューム感を出しました。

  • レシピID:1930026503
  • 公開日:2022/05/01
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