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梅干し入りポテトサラダ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
yukkiy8
梅干しの塩気が効いていてとてもおいしいです。
材料(2人分)
じゃが芋
2個
玉ねぎ
4分の1個
人参
2cm
梅干し
1個
マヨネーズ
大さじ2
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作り方
1
じゃが芋は皮ごと蒸し熱い内に皮をむいて潰しておく。
2
玉ねぎは薄切り人参はみじん切りにする。玉ねぎが苦いようならさっと水にさらして下さい。
3
梅干しは種をとって叩きボウルに入れる。。マヨネーズを加えよく混ぜておく。
4
3に1 2を加え和える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
人参を生のまま使い食感を残しました。
きっかけ
梅干しを使ったポテトサラダが食べたかったので。
公開日:2022/02/09
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yukkiy8
40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。
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