青ねぎをたっぷり食べられる☆ねぎ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわは縦に4等分に切ってから2ミリ幅に切る。
   牛ひき肉を炒め、8割ほど火が通ったらちくわを加る。肉に火が通ったら醤油を加えて混ぜて火を止める。

2. 2

   ボウルに●を入れてよく混ぜ、1と小口切りにしたネギを加えて混ぜる。

3. 3

   フライパンに油を熱し、生地を20センチくらいに広げて中火で焼く。

4. 4

   5分くらい焼いたら裏返し、裏面も5分ほど焼く。

5. 5

   お皿に移してだし醤油やめんつゆをハケで塗る。
   我が家はミツカン八方だしを使っています。