カリッとスライドポテト レシピ・作り方
材料（１人分）
- じゃが芋 １個
- 片栗粉 適量
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
じゃが芋は皮ごときれいに洗う。ラップに軽く包み電子レンジ５００ｗ３分加熱する。（爆発しないよう様子を見ながら加熱して下さい）粗熱がとれたら皮をむき棒状に切る。塩コショウをまぶす。
- 2 １に片栗粉をまぶす。
-
3
油を１８０度に熱する。２を入れてキツネ色になるまで揚げる。バットで油をきっておく。
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