卵不使用☆キムチとチーズと豚バラのチヂミ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ●小麦粉
- 50g
- ●片栗粉
- 20g
- ●ガラスープの素
- 小さじ1
- ●水
- 120ml
- ニラ
- 1束
- 白菜キムチ
- 100g
- 乾燥小えび(オキアミを干したもの)
- 大さじ1
- とろけるチーズ
- 50g
- 油
- 大さじ1/2
- 豚バラスライス
- 5枚
作り方
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- 1
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- ●の材料をよく混ぜ合わせ、細かく切ったキムチ・2～3センチ幅に切ったニラ・乾燥小海老・チーズを加える。
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- 2
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- 油を熱したフライパンに流し入れて全体に広げる。(26センチのフライパンを使用しました)
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- 3
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- 中火で焼きながら表面に豚バラ肉を並べる。
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- 4
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- 5分ほど焼いて裏面が焼けていたらひっくり返してさらに焼く。肉の面も焼けたら再び裏返し、火を強めて両面をカリカリに焼いて完成♪
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- 5
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- 6
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- 7
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- 8
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- 9
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- 10
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おいしくなるコツ
焼き油はサラダ油やこめ油を使ってください。
きっかけ
チヂミのアレンジレシピです。
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