材料（１人分）
- A米粉 水
- 各４分の１カップ
- Cキャベツ
- １枚
- C人参
- ２ｃｍ
- ネギ
- １本
- Bお好み焼きソース マヨネーズ
- 各小さじ１
- B鰹節 青のり
- 各小さじ２分の１
- ごま油
- 小さじ１
作り方
-
- 1
-
- Cは千切りねぎは小口切りにする。
-
- 2
-
- ボウルにAを入れ泡立て器でよく混ぜる。
-
- 3
-
- ２に１も加える。
-
- 4
-
- フライパンに油をひいて中火に熱する。生地を２等分にして流し蓋をして弱火で５分蒸し焼きにする。両面に軽く焦げ目がつくまで焼く。同様にもう１枚焼く。仕上げにBをトッピングする。
おいしくなるコツ
ごま油で焼いて香ばしくしました。
きっかけ
米粉を使ったチヂミが食べたかったので。
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