ハラペーニョの酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハラペーニョは5ミリの厚みの輪切りにする。（手袋などをして素手で触らないように気をつけましょう）
   煮沸消毒した保存容器に入れる。（種を入れるとより辛くなる）

2. 2

   ★を鍋に入れて煮立たせる。

3. 3

   1に2を熱いうちに入れ、蓋をする。

4. 4

   粗熱がとれたら、冷蔵庫に入れ、2週間程で使用出来ます。
   タバスコの代わりに、色々な料理に使えます！