胡瓜の酢の物〜妊婦さん・つわり中〜◆管理栄養士◆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ワカメは水で戻し、胡瓜は縦半分に切り、斜めにスライス(小口切りや千切りでもOK)してから塩もみする。(5〜10分)

2. 2

   ボウルに調味料を合わせておく。

3. 3

   ①の胡瓜は軽く水で洗い、絞って水気を切る。水戻ししたワカメも同様に絞って水気を切る。

4. 4

   カニカマはほぐし、③の胡瓜、ワカメと一緒に②の合わせ酢で和えて完成。