簡単にお通し！きゅうりの芥子味噌和え！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうり:1/2本
   を洗って水気を拭き取り、
   塩:少々
   を振り揉み込みます。

2. 2

   フライパンに、
   白味噌:大さじ3
   酒:大さじ3
   を入れます。

3. 3

   2を弱火で火にかけ、
   少し柔らかくなるまで炊きます。

4. 4

   1を太さの半分まで細かい包丁目を両側に入れます。

5. 5

   4を縦半分に切り、
   2等分に切ります。

6. 6

   器に、
   3
   水:大さじ1/3
   だしの素:極少量
   砂糖:小さじ1/3
   酢:大さじ1/3
   すり胡麻（白）:極少量
   からしチューブ:小さじ1
   を混ぜ合わせます。

7. 7

   器に、
   5
   を盛り付けて、
   6
   をかけたら完成です！