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グルテンフリー!ほうれん草のホットケーキ! レシピ・作り方
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約15分
100円以下
雪だるまちゃん
米粉と豆乳と美しいグリーンのほうれん草入りのホットケーキです。甘みに三温糖を少し使いましたが、 使用せずにメープルシロップや黒蜜をかけて食べても美味しいです♪
材料(2人分)
★ほうれん草
1/4把
★豆乳
100cc
☆米粉
100g
☆ベーキングパウダー
5g
◎卵
1個
◎三温糖
大3
オリーブ油
大1
作り方
1
★をミキサーにかける。
☆はビニール袋に入れてフリフリする。
2
◎をボールに入れ、泡立て器でまぜ、1を入れてまぜる。
3
フライパンにオリーブ油を入れ熱し、濡れた布巾に乗せて冷まし、2を流しいれる。
弱火で焼き、フツフツと気泡ができたら、裏返して、反対側も弱火で焼いて、出来上がり!!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
一手間ですが、油を入れて熱したフライパンは一度冷ましてから、生地を流しいれる。
きっかけ
ほうれん草をスイーツにして食べたいと思い、作ってみました♪
公開日:2021/01/31
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