ベーコンとほうれん草のクリームパスタ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草:4株
   を洗い、
   食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   にんにく or にんにくチューブ: 1カケラ or 5cm
   を薄切りにします。

3. 3

   ベーコン:100g
   を食べやすい大きさに切ります。

4. 4

   フライパンを温めて、
   オリーブオイル:大さじ1
   をひき、
   2
   を入れて、
   香りが出るまで炒めます。

5. 5

   フライパンから2を取り出し、
   バター:15g
   3
   を入れて、
   強火で少し焦げ目が付くまで炒めます。

6. 6

   5に、
   1の茎の部分
   塩胡椒:少々
   を加えて、
   軽く炒めます。

7. 7

   6に、
   水:600cc
   1の葉の部分
   パスタ:200g
   5で取り出したにんにく
   を加えて、
   記載より2分短く茹でます。
   
   ※ほとんど水がなくなってると思います。

8. 8

   7に、
   牛乳:500cc
   を加えて、
   1分間茹でて火を止めます。

9. 9

   8に、
   パルメザンチーズ:大さじ5
   塩胡椒:大さじ1/2
   を加えて、
   余熱でしっかりと混ぜます

10. 10

    盛り付けたら、完成です！