湯剥きトマトとオクラと茹でささみの♪ヘルシーサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯にささみを入れて火を止めます。20〜30分ほど放置して中まで火を通します。

2. 2

   トマトの皮に包丁で十字に切れ目を入れます。

3. 3

   沸騰したお湯にトマトを入れて30分ほど湯がいてください。

4. 4

   トマトを取り出して冷水に浸します。

5. 5

   皮が簡単に剥けます。

6. 6

   オクラはヘタを包丁で削ぎ落とします。

7. 7

   小さじ1の塩を加えて3分ほど茹でます。

8. 8

   茹で上がったらザルに取り流水で冷やします。

9. 9

   トマトはヘタを落として食べやすい大きさに切ります。

10. 10

    トマトを器に盛り付けます。

11. 11

    オクラは斜め切りにします。

12. 12

    オクラをトッピングします。

13. 13

    ささみを取り出します。中まで火が通っている事を確認します。

14. 14

    手で割いてください。

15. 15

    ささみをトッピングします。

16. 16

    ブロッコリースプラウトは株から切り離してください。

17. 17

    ザルに入れて水洗いしておきます。

18. 18

    ブロッコリースプラウトをトッピングします。

19. 19

    醤油ドレッシングをかけて完成です。