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せり　ナムル レシピ・作り方

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eee928
せりの、ほろ苦さがくせになる
簡単ナムルです

材料（2人分）

せり
1束
★鶏ガラスープの素
小さじ1
★ごま油
小さじ1
★塩
ひとつまみ
★いりごま
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    せりを4センチ幅に切る
  2. 2
    鍋に湯をわかし、せりを入れて
    さっと茹でる
  3. 3
    茹でたせりを冷水に入れて
    冷ましてから
    水気をよくしぼる
  4. 4
    ボウルに、せり、★を入れてあえる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

せりは茹で過ぎない様に せりを入れて、再び沸騰したら火からおろすくらいで大丈夫です

きっかけ

晩ごはんに

公開日：2020/12/05
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カテゴリ
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