材料（4人分）
- お湯
- 春雨が浸かるくらい
- 春雨
- 25g
- 柚子
- 1/2個
- しょうゆ
- 大さじ:1.5
- 酢
- 大さじ:1
- ワカメ
- 15g
作り方
-
- 1
-
- 鍋に、
お湯:春雨が浸かるくらい
を入れて、
春雨:25g
を入れて記載の通り茹でます。
-
- 2
-
- 器に、
柚子:1/2個
を絞ります。
-
- 3
-
- 2に、
しょうゆ:大さじ1.5
酢:大さじ1
を混ぜ合わせます。
-
- 4
-
- 1が茹で終わったら、
水洗いをして、
しっかりと水気を切ります。
-
- 5
-
- お皿にそれぞれ、
ワカメ:15g
4
を盛り付けて、
3
をかけたら、完成です！
おいしくなるコツ
春雨は、しっかりと冷やしてください。
きっかけ
手早く、サッパリした物が食べたい時に作ってます。