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鰆のフリッターレシピ・作り方

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甘みもあってとっても美味しい

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

鰆: 4切れ

塩胡椒: 小さじ1/2

小麦粉: 大さじ2

サラダ油: 1カップ

小麦粉: 大さじ5

卵白: 1個分

●卵黄: 1個分

●水: 大さじ2

●サラダ油: 小さじ1

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作り方

1

鰆は1口大に切り、塩胡椒をまぶす。
2

ボウルに●を入れよく混ぜる。
片栗粉をふり入れ、混ぜ合わせ20分寝かせる。
泡立てた卵白を加え、さっくり混ぜる。
3

鰆に片栗粉をまぶし、【2】の衣をつける。
油を160度に熱し鰆を揚げる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

メインのおかずが欲しくて

公開日：2020/11/24

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関連情報

カテゴリ: さわら小麦粉

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2020/11/30 20:23

レシピを参考にさせていただきました

ごるづきっちん

レポートありがとうございます(*^^*)

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