柿ときゅうりの糠漬けの炒め物 レシピ・作り方

柿ときゅうりの糠漬けの炒め物
  • 5分以内
  • 100円以下
yukkiy8
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白いご飯によく合います。

材料(2人分)

  • 2分の1個
  • きゅうりの糠漬け 2分の1本分
  • ごま油 小さじ1
  • 白すりごま 小さじ1
  • A酒 小さじ2分の1
  • A醤油 小さじ1

作り方

  1. 1 きゅうりは小口切りにする。
  2. 2 柿は皮をむいて細切りにする。
  3. 3 フライパンに油をひいて中火に熱する。1 2順に入れて炒める。よく混ぜたAを入れて全体を炒める。
  4. 4 仕上げにごまをふりかける。

きっかけ

自家製きゅうりの糠漬けを活用したかったので。

おいしくなるコツ

ごま油で炒め香りを良くしました。

  • レシピID:1930021641
  • 公開日:2020/12/05
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