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だし巻き卵・卵焼き
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甘酒の卵焼き レシピ・作り方
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yukkiy8
自然な甘さでおいしいです。
材料(2人分)
A卵
3個
A甘酒の素
大さじ1
A薄口しょうゆ
小さじ2分の1
オリーブオイル
小さじ1
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作り方
1
ボウルにAを入れて泡立て器でよく混ぜる。
2
卵焼き器に油をひいて中火に熱する。1の3分の1量を流し手前から巻いていく。
3
焼けた2を手前に戻し残りを半量ずつ流し同様に巻く。
4
粗熱がとれたら食べやすく切る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
砂糖の代わりに甘酒を利用しました。
きっかけ
自家製甘酒の素を活用したかったので。
公開日:2020/10/24
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yukkiy8
40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。
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