かぼちゃと魚肉ソーセージのコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは皮ごと食べやすく切る。耐熱容器に入れて電子レンジ６００ｗで３分～４分加熱する。熱い内に潰し塩コショウをして冷ましておく。

2. 2

   ソーセージは粗みじん切りにする。１に加えて混ぜ俵型に成形する。

3. 3

   Ａをよく溶いておく。２につけて更にパン粉をまぶす。

4. 4

   油を１８０度に熱し３を入れる。キツネ色になるまで揚げる。バットに上げて油をきる。