茄子のまるごと冷凍法 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子はヘタをとり竹串が3カ所穴を開ける。1個ずつラップをして電子レンジ６００ｗで2分～2分30秒加熱する。

2. 2

   ラップのまま冷まし冷めたらジップロックに入れ空気を抜いて密封する。

3. 3

   冷凍庫に入れて保存する。
   約1カ月間保存できます。