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茄子とトマトの温玉サラダ レシピ・作り方

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yukkiy8
ヘルシーでお勧めです。

材料(1人分)

茄子
2分の1本
ミニトマト
4個
温泉卵
1個
A醬油
小さじ1
A鰹節
小さじ1
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作り方

  1. 1
    茄子はラップで包み電子レンジ600wで様子を見ながら1~2分加熱する。粗熱が取れたら細かく割いておく。
  2. 2
    トマトは半分に切る。
  3. 3
    器に1 2を入れて卵をのせる。仕上げによく混ぜたAを回しかける。

おいしくなるコツ

鰹節と醤油で作ったたれをかけました。

きっかけ

茄子とトマトが合うと思ったので。

公開日:2020/08/29

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カテゴリ
なす全般

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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