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うりの甘酢漬け レシピ・作り方

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yukkiy8
冷蔵庫で４日程保存できます。

材料（２人分）

うり
１５g
Aお酢　砂糖
各大さじ２分の１
A塩　　和風だしの素
各小さじ１
赤唐辛子
１本
塩
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    うりは皮をむいて薄切りにする。塩をふって水分が出てくるまでおく。よく絞る。
  2. 2
    ジップロックにすべての材料を入れて手でもみ込む。冷蔵庫で１時間冷やす。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

うりの水分をよく絞って下さい。

きっかけ

うりを頂いたので。

公開日：2020/09/05
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カテゴリ
うり（瓜）

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yukkiy8 ４０代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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