かぶのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは半分に切って薄切りにする。
   かぶの葉はざく切りにする。
   にんにくは薄切りに、赤唐辛子は4等分にちぎる。
   ウィンナーは斜め薄切りにする。

2. 2

   スパゲッティを表示通り茹でる。
   フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを弱火で1分炒める。

3. 3

   赤唐辛子、ウィンナーを加えて中火で炒める。
   かぶを加え1分炒める。
   塩胡椒、かぶの葉を加えサッと炒める。

4. 4

   スパゲッティ、ゆで汁大さじ3を加える。
   強火で手早く炒め合わせる。