豚キムチクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラスライスは３等分（8~10cm幅）にカットしておく。ボウルにキムチ、ごま油、オイスターソースとともに入れ、よく揉み込んでおく。にんにくをみじん切りにしておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、にんにくみじん切りを入れ、中火にかける。軽く色づき、香りが立つまで火入れする。

3. 3

   ボウルに合わせた具材を入れ炒め合わせる。豚バラスライスに火が入ったら、水、生クリームを加えひと煮立ちさせる。

4. 4

   生クリームを加えたら、沸かしすぎないように!
   分離して風味が悪くなります。

5. 5

   鍋に塩と水を入れ強火にかける。沸騰したらスパゲッティを加え、表記時間より1分ほど短く茹でる。ソースに加える。

6. 6

   フライパンをあおってよく絡ませる。皿に盛り付け、黒コショウをふり、きざみネギを飾って完成!