オクラのオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは熱湯でさっと茹で水気をきり小口切りにする。

2. 2

   ボウルにAを入れてよく混ぜる。１も加える。

3. 3

   フライパンにマーガリンを入れて中火に熱する。溶けたら２を流し入れ菜箸でかき混ぜながら半熟状に火を通す。

4. 4

   ３を両端から折りたたみオムレツ型に整える。
   好みでトマトケチャップをかける。