材料(2人分)
- ごぼう
- 小1本
- お酢
- 少々
- レタス
- 2枚
- ミニトマト
- 5個
- Aマヨネーズ
- 大さじ2
- A粒マスタード
- 小さじ4分の1
作り方
-
- 1
- トマトは半分に切る。きゅうりは輪切りにする。
-
- 2
- レタスは食べやすくちぎっておく。
-
- 3
- ごぼうは皮をむきささがきにする。酢水にさっとさらし熱湯でさっと茹でてザルに上げて水気をきっておく。
-
- 4
- ボウルにAを入れてよく混ぜる。
1 2 3を加えて混ぜる。
おいしくなるコツ
マヨネーズにマスタードを加えました。
きっかけ
ごぼうを使ったサラダを作りたかったので
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