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ヨーグルト入りポテトサラダ レシピ・作り方

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yukkiy8
マヨネーズとヨーグルトを半量ずつ加えてヘルシーに仕上げました。
みんながつくった数 3

材料(2人分)

じゃが芋
2個
きゅうり
2分の1本
ハム
3枚
玉ねぎ
4分の1個
ゆで卵
2個
少々
A無糖ヨーグルト マヨネーズ
各大さじ2
ブラックペッパー
小さじ4分の1
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作り方

  1. 1
    じゃが芋は皮ごと蒸し熱い内にボウルに移して皮をむいてよく潰しておく。
  2. 2
    きゅうりは小口切りにする。塩をふって水分がでてくるまでおいてよく絞る。
  3. 3
    ゆで卵とハムは粗みじん切りにする。玉ねぎは薄切りにしてさっと水にさらし、ザルに上げて水気をきっておく。
  4. 4
    1が冷めたら2 3 よく混ぜたAを加えてよく混ぜる。ブラックペッパーで調味する。

おいしくなるコツ

マヨネーズにヨーグルトを加えました。

きっかけ

カレーの付け合わせに作りました。

公開日:2020/02/26

関連情報

カテゴリ
じゃがいも

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

つくったよレポート( 3 件)

2020/03/10 21:38
卵がなかったですが、ヨーグルトはじめていれてみました。美味しくできました!
こぱんだくん
2020/02/29 03:21
美味しかったです☆
はぁなぷ

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