ココアマドレーヌ レシピ・作り方
材料（8個人分）
- 卵（室温に戻しておく） 1個
- Aハチミツ 大さじ１
- A砂糖 40g
- B薄力粉 30g
- B無糖ココア 20g
- Bベーキングパウダー 小さじ2分の１
- 溶かしバター 55g
- 粉砂糖 適量
作り方
- 1 オーブンは190度に予熱しておく。型に油を吹きかけておく。
-
2
ボウルに卵とAを入れて泡立て器でよく混ぜる。
Bをふるい入れたら全体をよく混ぜる。 - 3 ２に溶かしバターも加えてゴムベラでツヤが出るまで混ぜる。
-
4
型に流して180度のオーブンで10分～15分焼く。型のまま冷まし粗熱が取れたら型からはずしケーキクーラーの上で冷ます。
- 5 仕上げに粉糖をかけるときれいに仕上がります。
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