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春雨サラダラーメン レシピ・作り方

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yukkiy8
アボカドとトマトとキムチでヘルシーに仕上げました。

材料(2人分)

春雨
100g
アボカド
1個
レモン汁
小さじ1
トマト
1個
ひじき(生タイプ)
大さじ1
キムチ
100g
A水
200ml
Aお酢
大さじ2
A鶏がらスープの素 醤油
各大さじ2分の1
A砂糖
小さじ2分の1
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作り方

  1. 1
    トマトは食べやすく切る。アボカドは皮をむき一口大に切りレモン汁をまぶしておく。
  2. 2
    春雨は熱湯で柔らかくなるまで戻す。冷水にとりザルに上げて水気をきっておく。
  3. 3
    Aはよく混ぜておく。
  4. 4
    お皿に2を等分に入れ1の半量キムチ ひじきの半量をのせる。
    3をかける。

おいしくなるコツ

ひじきを使ってヘルシーにしました。

きっかけ

春雨を使った麺が作りたかったので

公開日:2020/02/24

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カテゴリ
春雨

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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