まいたけとしめじの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きのこは汚れを拭いて根元を切り落としておく。片栗粉をまぶしておく。

2. 2

   ボウルにAを入れて菜箸でさっと混ぜる。

3. 3

   油を180度に熱する。
   １に衣をつけて入れ、衣に火が通るまで揚げる。全体に塩を振りバットで油をきっておく。