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卵のトマトあんかけ レシピ・作り方

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yukkiy8
白いご飯によく合います。

材料(2人分)

A卵
3個
A酒
小さじ2
B鶏がらスープの素
大さじ1
B水
200ml
Bみりん 片栗粉 お酢
各大さじ1
B醤油 トマトケチャップ
各大さじ2
ごま油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ボウルにAを入れてよく混ぜる。
  2. 2
    Bもよく混ぜておく。
  3. 3
    フライパンに油を入れて1を流し入れる。菜箸でかき混ぜながら半熟状に火を通す。一度取り出す。
  4. 4
    フライパンをきれいにして2を加えてとろみがつくまで加熱する。
    3にかける。

おいしくなるコツ

トマトケチャップで食べやすくしました。

きっかけ

卵をつかったあんかけが食べたかったので

公開日:2019/12/22

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カテゴリ
その他の卵料理

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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