土鍋で冷凍ハンバーグの茄子トマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   土鍋に油を入れて火にかける。ハンバーグを入れて両面に軽く焦げ目がつくまで焼く。

2. 2

   トマトと茄子は食べやすく切る。茄子は水にさっとさらしてザルに上げて水気をきる。

3. 3

   １に２と酒を加えて蓋をして弱火で蒸し焼きにする。醤油で調味する。