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とうがん(冬瓜)
レシピ詳細
冬瓜と海老のサラダ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
yukkiy8
子どもさんでも食べやすいです。
材料(2人分)
むき海老
50g
冬瓜
4分の1個
塩
ひとつまみ
Aマヨネーズ
大さじ2
Aレモン汁
小さじ1
塩コショウ
少々
作り方
1
冬瓜は皮をむいて薄切りにする。塩をふって水分が出てくるまでおいてよく絞る。
2
海老は熱湯でさっと茹でてザルに上げて水気をきっておく。
3
ボウルにAを入れてよく混ぜる。1 2を加える。塩コショウで調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冬瓜の水分をよく絞って下さい。
きっかけ
冬瓜を頂いたので
公開日:2019/11/09
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yukkiy8
40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。
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