子供がニンジン大好きに♡カレー風味の人参しりしり レシピ・作り方

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カルピスフォーダー
子供たちが「毎日食べたい!」と言ってくれるメニューです!

材料(4人分)

人参
小2本
ツナ缶
1缶
1個
ひとつまみ
カレー粉
ひとつまみ
菜種油
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    人参はスライサーかフードプロセッサーで細かくおろす。卵は割って溶いておく。ツナ缶は軽く油を切っておく。
  2. 2
    フライパンに油を熱し、人参を炒める。
  3. 3
    人参がしんなりしたら、ツナを加えてひと混ぜし、塩とカレー粉で味を調える。
  4. 4
    人参をフライパンの片側に寄せ、空いたスペースにを卵を流し入れ、炒り卵にしながら全体を混ぜて出来上がり。

おいしくなるコツ

冷めてから食べた方がおいしいです。カレー粉は、ほんのり風味がつく程度で。

きっかけ

人参を大量消費しようと、食欲増進にカレー粉を入れてみたら、とても美味しくなりました。

公開日:2019/09/08

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カテゴリ
にんじん

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