バナナのグラノーラケーキ レシピ・作り方
材料（10㎝1台人分）
- バナナ 2本
- 砂糖 20g
- 卵（室温に戻しておく） 1個
- 米油 大さじ３
- A薄力粉 100g
- A片栗粉 30g
- Aベーキングパウダー 小さじ１
- Aシナモンパウダー 小さじ2分の１
- グラノーラ ひとつかみ
作り方
- 1 オーブンは170度に予熱しておく。
-
2
バナナは皮をむいて潰しておく。ボウルに移して砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。
-
3
２に卵黄 卵白の順に少しずつ加えてよく混ぜる。米油も少しずつ加える。
-
4
更にAをふるい入れてゴムベラで切るように混ぜる。
クッキングシートを敷いた型に流し表面にグラノーラを散らす。
-
5
170度のオーブンで30分焼く。焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。
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