キャワイイ!カレーピラフゆで玉乗せ レシピ・作り方

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Ryourihamakasete
ゆで卵のお目目がキャーワユイのに辛口でピリッとするピラフです。

材料(2人分)

ご飯
2杯
★小松菜
1枚
★ニンジン
3分の1
★タマネギ
4分の1
★ベーコン
30g
ニンニク
1片
カレー粉(辛口〉
5g
オリーブオイル
大さじ1
塩コショウ
適宜
2個

作り方

  1. 1
    ★の材料は細かく刻む。ベーコンは好みの大きさに切る。
  2. 2
    卵をゆでる。
  3. 3
    フライパンいオリーブオイルを入れてニンニクを入れて香が出たら★の野菜とベーコンを塩コショウしながら1分位炒める。
  4. 4
    ご飯を入れて、細かく刻んだカレー粉を振りかけながら混ぜるように炒める。
  5. 5
    お皿に盛り付け半分に切ったゆで卵を乗せたら完成。

きっかけ

子供がカレーチャーハンが食べたいと言ったのがきっかけです。

公開日:2019/06/30

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カテゴリ
カレーピラフゆで卵

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