バターポテトコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は蒸して熱い内に皮をむいてボウルに入れて潰す。

2. 2

   １の熱い内にバターを入れて予熱で溶かす。塩コショウを振り良く混ぜる。俵型に成形する。

3. 3

   ２にAの衣を順につける。

4. 4

   油を180度に熱して３を入れる。キツネ色になるまで揚げる。バットに上げて油をきる。