ハチミツとアーモンドのクロッカン レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンは140度に予熱しておく。天板にクッキングシートを敷いておく。
2. 2 アーモンドは乾煎りして刻んでおく。

   

3. 3 ボウルに卵白を入れて泡立て器でメレンゲを作る。細かい泡ができたら砂糖を加える。
4. 4 角がしっかりと立つようになったらハチミツも加えてよく混ぜる。

   

5. 5 ４にコーンスターチをふるい入れてゴムベラで切るように混ぜる。
   ２も加える。

   

6. 6 天板にスプーンで落とし入れて140度のオーブンで45分焼く。
   焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。

   

7. 7