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クリーミーポテトグラタン レシピ・作り方

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yukkiy8
チーズたっぷりで作りました。

材料(2人分)

じゃが芋
300g
A牛乳
120ml
Aニンニクのみじん切り
1かけ
ピザチーズ(国産)
100g
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    じゃが芋は蒸して熱い内に皮を剥いて潰す。
  2. 2
    鍋にAを入れて火にかける。温まったらチーズを加えて弱火でかき混ぜながらとろみがつくまで火にかける。
  3. 3
    2に1を加えてよく混ぜる。塩で調味する。
    オーブンを230度に予熱する。
  4. 4
    耐熱皿に3を入れて230度のオーブンで10分焼く。

おいしくなるコツ

チーズを焦がさないようにとろみがつくまで加熱して下さい。

きっかけ

じゃが芋とチーズが合うと思ったので

公開日:2018/01/23

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カテゴリ
じゃがいも

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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