オクラとトマトのカレーパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 オクラは塩でもんで産毛を取る。熱湯でさっと茹でて半分に切る。
-
2
トマトと玉ねぎは粗みじん切りにする。
ニンニクはみじん切りにする。 - 3 鍋にニンニクと油を熱して玉ねぎを炒める。透明になったらひき肉も加える。
-
4
肉の色が変わったらA トマトを加えてとろみがつくまで煮る。
仕上げにオクラを加える。 - 5 パスタは表示通りに茹でる。ざるに上げて水気をよくきっておく。
- 6 パスタを４に加えて和える。
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