材料（１人分）
- 残った天ぷら（海老 いんげん ちくわ）
- 各1個
- ご飯
- 1人分
- サラダ油
- 小さじ2分の１
- 塩コショウ
- 少々
- 天つゆ
- 大さじ１
- 鰹節
- ひとつかみ
作り方
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- 1
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- 天ぷらは小口切りにする。
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- 2
- フライパンに油を熱して１を入れて炒める。軽く焦げ目がついたらご飯を加えて木べらで切るように混ぜる。
-
- 3
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- ご飯がパラパラになったら天つゆを加えてさっと炒める。塩コショウで調味する。
-
- 4
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- 仕上げに鰹節を振る。
おいしくなるコツ
天ぷらの油があるのでフライパンにひく油は少しにしました。
きっかけ
天ぷらの油を生かして作りました。
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