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とろろ納豆蕎麦 レシピ・作り方

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yukkiy8
とろろと納豆のネバネバがよく合います。

材料(1人分)

蕎麦
100g
イタリアンパセリ
1本
納豆
1パック
A付属のタレ 辛子
各1袋
大和芋
4分の1本
お酢
少々
麺つゆ
適量
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作り方

  1. 1
    納豆はAを加えて混ぜておく。
  2. 2
    パセリはさっと洗って食べやすくちぎっておく。
  3. 3
    大和芋は皮をむいて酢水にさっとさらしてすりおろす。
  4. 4
    麺は表示通りに茹でて冷水で〆る。
  5. 5
    お皿に麺 とろろ 納豆 パセリの順に乗せる。
    好みで麺つゆをかける。

きっかけ

納豆ととろろが合うと思ったので

公開日:2017/06/18

関連情報

カテゴリ
納豆

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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