白ゴマご飯の稲荷寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは熱湯をかけて油抜きする。三角に切って中を開いておく。

2. 2

   鍋に１とAを入れて落し蓋をして15～20分煮る。

3. 3

   米は通常の水加減で炊く。
   Bを加えてうちわで冷ましながらしゃもじで切るように混ぜる。

4. 4

   油揚げの汁気を絞って３のご飯を詰める。