材料(1人分)
- 卵白
- 1個
- 卵黄
- 2分の1個
- 納豆
- 2分の1パック
- A付属のタレと辛子
- 各2分の1パック
- サラダ油
- 小さじ1
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- ボウルに卵白を割り入れる。
納豆とAを加えて泡立て器で細かい泡だ立つまで泡立てる。
-
- 2
-
- 更に卵黄を加え混ぜる。塩コショウを一振りする。
-
- 3
- フライパンに油をひいて2を流す。
弱火にしてかき混ぜながら半熟状に火を通す。
-
- 4
- 半分に折りたたむ。
おいしくなるコツ
卵白を多くしてフワフワにしました。
きっかけ
納豆を使ったオムレツを作ってみました。
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