ゆかりおはぎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は炊く30分前に洗ってザルに上げて水気をよくきっておく。

2. 2

   炊飯釜に米と分量の水を入れて普通に炊飯する。
   蒸らしたらゆかりを加えてすりこ木で軽く潰しながら混ぜる。

3. 3

   粗熱が取れたら8等分にする。
   粒あんも8等分しておく。

4. 4

   ラップにあんこ1個を乗せて広げてご飯を乗せて包む。同様に残りも作る。